В Новосибирске фабрика работает с декабря 1942 года – она была основана на базе эвакуированной из Одессы части оборудования фабрики имени Розы Люксембург, получив в нашем городе новое название - «Шоколадная фабрика им. Героев Сталинграда». С 1970 по 1980 годы фабрика входила в состав Новосибирского производственного объединения кондитерской промышленности вместе с фабрикой «Красная Сибирь». С 1980 года фабрика становится самостоятельным предприятием, а в сентябре 1992 года получает свое нынешнее название: ЗАО Шоколадная фабрика «Новосибирская». С августа 2003 года фабрика входит в состав крупнейшего российского кондитерского холдинга ООО «Объединенные кондитеры».

Предприятие занимается производством различных кондитерских изделий: шоколад и шоколадные фигуры, конфеты глазированные и неглазированные: батончики, помадные, пралиновые, куполообразные, сбивные, желейные, ирисные, конфеты в коробках, несколько видов зефира, мармелад.

На фабрике сохранен полный цикл производства шоколадных изделий от переработки какао-бобов до производства готового продукта, внедрены высокоэффективные методы управления качеством, используются современные технологии производства, разработаны уникальные рецептуры.

Конфеты под региональным брендом обеспечивают известность города и области, а также популяризацию региона за счет высокого качества продукции и изображений Новосибирска, используемых на этикетках.

Сладкая продукция этой фабрики поставляется как на рынок Новосибирской области, в том числе через собственную торговую сеть «Шоколадная лавка», так и в нескольких близлежащих регионов России, а также в Казахстан.

Фабрика является лауреатом и призером многочисленных профессиональных конкурсов и выставок – городских, региональных, всероссийских, международных. Одна из недавних побед: кедровый грильяж «Сибирский сувенир» занял 1 место на конкурсе брендов продуктов питания и напитков «Вкусы Сибири», проведенном в рамках V Новосибирского агропродовольственного форума.

Предприятие оказывает спонсорскую поддержку детских творческих мероприятий, вносит значительный вклад в развитие региона за счет ведения социально ответственного бизнеса и обеспечения стабильности социальных отчислений и выплат налоговых платежей. Регулярная благотворительная помощь оказывается воспитанникам детских садов, дошкольных образовательных учреждений, детским домам и приютам - в основном это кондитерские изделия и сладкие подарки к новогодним праздникам.

За 9 месяцев 2022 года фабрика произвела 4 тысячи тонн сладкой продукции.

Поздравляем коллектив фабрики и ее ветеранов с юбилеем предприятия!