26 Марта 2024
«Семейный бизнес за городом: истории успеха» - Семья Гольцман из Тогучинского района
Глава семьи Андрей Готфридович Гольцман создал свое фермерское хозяйство в 1992 году. Его решение поддержали не только жена Галина, но и четверо детей. Фермерское хозяйство занималось выращиванием зерновых культур, разведением свиней и овец. Со временем в семейный бизнес включились сыновья Андрей и Константин, а также дочери Людмила и Ирина.
В 2014 году Андрей Гольцман, будучи уже опытным фермером, получил грант на создание семейной животноводческой фермы по производству молока. Для реализации проекта было построено родильное отделение, склад для кормов, приобретено 40 голов коров. Средства гранта были направлены на строительство коровника на 100 голов и укомплектование его технологическим оборудованием.
В 2018 году сын Андрея Готфридовича - Константин создал собственное крестьянское фермерское хозяйство и получил грант на поддержку начинающего фермера. На средства гранта фермер приобрел 10 голов нетелей, доильную установку, кормораздатчик, трактор и оборудованием для заготовки кормов.
Основным направлением деятельности Андрея Готфридовича стала переработка молока и мяса, произведенного семейной фермой: производство молочной продукции (молока, творога, сметаны, сливочного масла, сыра), мяса говядины и свинины, мясной продукции.
В настоящее время в крестьянском хозяйстве содержится 225 голов крупного рогатого скота, возделывается 1,4 тыс. га пашни, 320 га сенокосов. В 2023 году было произведено 450 тонн сырого молока и более 2 тыс. тонн продукции растениеводства.