Министерство сельского хозяйства Новосибирской области информирует, что с 7 по 8 ноября на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» (ул. Станционная, 104, павильон В) в рамках деловой программы III Новосибирского агропродовольственного форума проводятся конкурсы профессионального мастерства.

7 ноября состоятся конкурсы профессионального мастерства хлебопеков, практический конкурс «Лучший «Макаронс» и практический конкурс «Торт Осенние открытия».

Конкурсы проводятся с целью повышения качества хлеба, макаронсов, тортов, вырабатываемых предприятиями хлебопекарной и кондитерской промышленности Новосибирской области, а также профессионального мастерства специалистов.

Конкурсы призваны собрать на своей площадке лучших специалистов предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности Новосибирской области. Участники конкурса представляют хлеб, макаронсы и торты собственного производства в фирменном исполнении, оцениваемые профессиональным жюри. В помещении выставочного комплекса проводится народная дегустация продукции и голосование участников выставки, желающих продегустировать представленные образцы продукции.

8 ноября пройдет конкурс профессионального мастерства обвальщиков мяса.

Конкурс призван собрать на своей площадке лучших обвальщиков мяса предприятий мясоперерабатывающей отрасли СФО. Участники конкурса выполнят практическое задание по рациональной эффективной обвалке туш на скорость, оцениваемое профессиональным жюри.

Для участия в конкурсах необходимо подать заявку до 29 октября 2018 года в Оргкомитет по тел.: +7(383) 218-10-64.