Выставка проводиться ежегодно, начиная с 1993 года при поддержке Правительства Челябинской области и пользуется интересом среди предприятий пищевой, перерабатывающей промышленности, промышленных организаций, сельскохозяйственных товаропроизводителей, научных и учебных заведений Урала.
более подробно с информацией можно ознакомиться на официальном сайте выставки - http://www.fieldday.ru/
а так же на сайте Министерства сельского хозяйства Челябинской области http://www.chelagro.ru/