В рамках пресс-тура на предприятие ООО «Новосибирский мелькомбинат №1» заместитель Председателя Правительства Новосибирской области — министр сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов рассказал об увеличении объёмов производства муки в регионе.

«Мукомольная промышленность входит в число социально значимых отраслей агропромышленного комплекса Новосибирской области.

Основную долю продукции, производимой на предприятиях мукомольной промышленности, составляет мука пшеничная хлебопекарная.

Сырьевой потенциал для мукомольной промышленности в Новосибирской области вполне достаточен для ежегодного производства разнообразных сортов муки и удовлетворения потребностей хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности.

Мукомольные предприятия имеют общую используемую мощность 270,5 тысяч тонн в год. Более 80 % производимой в области муки вырабатывают 3 крупных и средних мукомольных предприятия, которые специализируются на бестарном производстве муки и обеспечивают хлебопекарные предприятия области мукой.

В отрасли занято более 690 человек. В 2024 году производство муки составило 169,7 тысяч тонн (92,3 % к уровню 2023 года), использование среднегодовой мощности - 63 %. В 2025 году наблюдается рост объемов производства муки: по данным Новосибирскстата, за январь-апрель 2025 года объем произведенной продукции составляет 59,6 тысяч тонн (102,7 % к уровню аналогичного периода 2024 года).

Наиболее крупные предприятия отрасли: ООО «Новосибирский мелькомбинат № 1», АО Мукомольное «Авангард», ООО «Евсинский комбинат хлебопродуктов», – рассказал министр.

Андрей Шинделов отметил, что материально-техническая база по хранению зерна в Новосибирской области представлена 30 элеваторами и хлебоприёмными предприятиями (в том числе 21 линейный) с общей мощностью по единовременному хранению зерна 1 863 тысячи тонн.

В сельскохозяйственных организациях имеется 2 816 зерноскладов на 3 178 тысяч тонн единовременного хранения зерна. Общая ёмкость хранения в Новосибирской области составляет 5 041 тысяча тонн.

Загруженность элеваторов, хлебоприёмных предприятий зерном по состоянию на 06.06.2025 г. составляет 31,6 % — 588 тысяч тонн, в том числе 320,9 тысяч тонн зерна федерального интервенционного фонда хранится на 15 элеваторах Новосибирской области (всего аккредитовано на хранение 16 элеваторов, общая мощность хранения 446,3 тысяч тонн).

Новосибирская область является профицитным регионом по производству зерновых культур.

Объём производства зерна в области обеспечивает в полной мере внутреннюю потребность. В связи с этим зерно отправляется за пределы региона, в том числе на экспорт в зарубежные страны.

Профицит зерна и масличных культур в области ежегодно составляет более 1 млн тонн.

Министр подчеркнул, что международный рынок также представляет интерес для зерноперерабатывающих предприятий Новосибирской области, имеющих большой потенциал по производству мукомольно-крупяной продукции.

Структура экспорта продукции АПК Новосибирской области диверсифицирована, при этом наиболее значимые позиции занимают зерновые, масличные и зернобобовые культуры, на которые приходится более 60 % новосибирского экспорта АПК.

Лидирующие позиции по данной категории занимает пшеница, зернобобовые культуры, ячмень, семена льна, семена рапса, гречиха, кукуруза, соевые бобы, семена подсолнечника.

Для дальнейшего наращивания объемов экспорта и выполнения майского Указа Президента России в планах региона — продолжить работу по расширению географии поставок и номенклатуры экспортных позиций.

Ежегодно министерством сельского хозяйства Новосибирской области совместно с региональными экспортерами проводится декомпозиция целевого показателя по экспорту продукции АПК из Новосибирской области, в рамках которой определяются основные виды продукции и страны-импортеры.

Успешная реализация проекта и достижение целевых показателей обеспечивается за счет мер федеральной государственной поддержки, таких как:

• субсидирование транспортных расходов.

Данная мера поддержки является одной из наиболее востребованных среди экспортеров, Новосибирская область является удаленным регионом от основных портов и пунктов перехода и без государственной поддержки слабоконкурентна на международном рынке.

• компенсация части затрат на сертификацию продукции АПК на внешних рынках.

Экспортеры получают компенсацию от 50 до 90 % понесенных расходов.

• возмещение затрат на производство масличных культур (бобы соевые и семена рапса) из расчета на 1 тонну прироста объема производства масличных культур.
• льготное кредитование экспортеров продукции АПК.

Организации и ИП, прошедшие отбор и заключившие соглашение о повышении конкурентоспособности, имеют возможность получить в одном из уполномоченных банков льготный краткосрочный или льготный инвестиционный кредит.

Справочно:

Строительство предприятия ООО «Новосибирский мелькомбинат №1» началось в 1937 году с элеватора ёмкостью 48 тысяч тонн, который был сдан в эксплуатацию в 1941 году.

В 1943 году была запущена в эксплуатацию только одна секция мельницы на пшеничном обойном помоле.

Вторую секцию запустили в 1949 году. Численность работников на предприятии — 240 человек.

На территории расположены следующие объекты:

1. Элеватор – прием, хранение зерна, отпуск зерна на размол - емкость - 92 тысячи тонн.

2. Цех по производству муки – общая производительность по переработке зерна - 300 тысяч тонн в год (230 тысяч тонн муки в год).

3. Цех по производству комбикормов (гранулирование отрубей) - производительность - 75 тысяч тонн в год.

Ассортимент выпускаемой продукции:

- мука пшеничная хлебопекарная высшего/первого сорта (фасовка 50 кг, 25 кг, 10 кг, 5 кг, 2 кг);

- крупа манная;

- отруби пшеничные;

- кормосмесь.