В Новосибирской области производство молока является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Регион имеет огромный потенциал, как в сфере производства сырого молока, так и его переработке. В текущем году увеличилось производство сыров более чем на 47% и сливочного масла на 13,6%.
О развитии молокоперерабатывающей промышленности, а также о мерах господдержки, введенных в целях развития данной отрасли, рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства региона Андрей Шинделов в рамках пресс-тура на предприятие ООО «Тогучинское молоко» в Тогучине.

«В Новосибирской области осуществляют деятельность 77 предприятий-производителей молока и молочной продукции. С января по август 2023 года было переработано более 290 тысяч тонн молока, а это выше показателей прошлого года за аналогичный период. У нас также увеличилось производство молока и сливок сухих, сливочного масла и сыров», – подчеркнул Андрей Шинделов.

В целях развития молокоперерабатывающей промышленности Правительством Российской Федерации с 2022 года введена новая мера господдержки – субсидия на возмещение части затрат на обеспечение прироста объема молока, переработанного на пищевую промышленность. «Данную субсидию в 2022 году получили восемь молокоперерабатывающих предприятий региона в размере 22,8 млн рублей. В этом году по данному направлению выдано уже чуть более 50 млн рублей восьми предприятиям Новосибирской области на обеспечение прироста», – рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Новосибирской области.

Также Андрей Шинделов отметил, что в 2023 году было введено ещё новое направление господдержки – возмещение части затрат на приобретение и ввод маркировочного оборудования. «Специалистами нашего министерства с молокоперерабатывающих предприятий региона были собраны и отправлены в Министерство сельского хозяйства РФ заявки по затратам на маркировочное оборудование», – подчеркнул он.

Глава Тогучинского района Сергей Пыхтин сделал акцент на том, что предприятие ООО «Тогучинское молоко» имеет большое значение для района. «На сегодняшний день оно является одним из крупнейших предприятий нашего района, куда поступает не только наше молоко, а также близлежащих районов области. Коллектив организации слаженный и профессиональный. Качество продукции на высоком уровне, она реализуется в крупных торговых сетях города Новосибирска и Барнаула, а также поставляется в бюджетные организации (школы и детские сады). Помимо этого, благодаря предприятию у нас есть рабочие места с возможностью карьерного роста», – отметил Сергей Пыхтин.
ООО «Тогучинское молоко» организовано в 2007 году. Основной вид деятельности – переработка молока и производство молочной продукции. Предприятие выпускает продукцию под торговой маркой «Зеленый луг». Производственная мощность переработки сырья - 90 тонн в сутки, среднесуточная переработка молока составляет - 70 тонн в сутки.
На предприятие поступает сырьё из хозяйств, расположенных на территории Тогучинского, Коченёвского, Каргатского районов. Предприятие производит 47 наименований цельномолочной и кисломолочной продукции.