02 Марта 2011
Семинар-совещание с руководителями и специалистами мясоперерабатывающих предприятий и птицеводческих хозяйств Новосибирской области - Новое в законодательстве, регулирующем производство продукции из мяса и птицы.
В работе совещания приняли участие специалисты крупнейших птицеводческих организаций – ОАО "Новосибирская птицефабрика", ЗАО Птицефабрика "Октябрьская", ЗАО "Коченевская птицефабрика", ОАО "Евсинская птицефабрика", мясоперерабатывающих предприятий ООО “Сибирская продовольственная компания”, ООО “Торговая площадь”, ОАО “Татарский мясокомбинат" и других.
Специалисты контролирующих служб рассказали об изменениях в нормативных документах.
Совещание было направлено на выпуск качественной и безопасной пищевой продукции из мяса и мяса птицы, способствующих сохранению здоровья населения, имеющие качественный состав продукта и соответствующие сроки хранения.
