03 Октября 2017
Мастер-класс "Рыба Новосибирских производителей"
03.10.2017 заместителем министра Л.В. Ярковой на презентационной площадке «Столицы кулинарного искусства» - ул. Каменская 26 был открыт кулинарный мастер – класс для профессионалов «Рыба новосибирских производителей».
Данное мероприятие направлено на реализацию «Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности Новосибирской области на период до 2025 года», продвижению продукции местных производителей в торговлю, общественное питание.
Сибирская Гильдия шеф-поваров (Андрей Яресько ресторан доставка «Тут вам вот», Александр Гончаров «Добрянка») продемонстрировали все возможности приготовления локальной рыбы (фритюр, варка, запекание, копчение, выпечка).
В процессе проведения представителям ЗАО племзавод «Ирмень» Ордынский район, ООО «ФИШ МЭН» Барабинский район, ИП глава К(Ф)Х «Алексенцев В.В.» Искитимский район, ООО «Newkolhoz» Терещеко К.Е. Барабинский район была дана возможность презентации своего хозяйства.
По итогам мероприятия с рядом предприятий подписаны Соглашения о намерениях.
Данное мероприятие направлено на реализацию «Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности Новосибирской области на период до 2025 года», продвижению продукции местных производителей в торговлю, общественное питание.
Сибирская Гильдия шеф-поваров (Андрей Яресько ресторан доставка «Тут вам вот», Александр Гончаров «Добрянка») продемонстрировали все возможности приготовления локальной рыбы (фритюр, варка, запекание, копчение, выпечка).
В процессе проведения представителям ЗАО племзавод «Ирмень» Ордынский район, ООО «ФИШ МЭН» Барабинский район, ИП глава К(Ф)Х «Алексенцев В.В.» Искитимский район, ООО «Newkolhoz» Терещеко К.Е. Барабинский район была дана возможность презентации своего хозяйства.
По итогам мероприятия с рядом предприятий подписаны Соглашения о намерениях.