В работе семинара приняли участие представители министерств сельского хозяйства Новосибирской области, Красноярского и Алтайского краев, Республики САХА, руководители и специалисты 40 предприятий Новосибирской, Омской, Томской, областей, Красноярского, Алтайского, Хабаровского, Приморского краев, г.Москвы, а также ведущие российские и зарубежные компании. занимающие лидирующие позиции и имеющие многолетний опыт работы  в области поставок оборудования, технологий и инжиниринговых услуг для пищевой и перерабатывающей промышленности. На семинаре обсуждались вопросы по поставкам высокотехнологичного оборудования, внедрению инновационных производственных технологий, оптимизации логистики и бизнес-процессов с помощью информационных технологий, проектных и инженерных решений для предприятий мясной промышленности.

Для развития  мясоперерабатывающей промышленности открываются новые возможности: внедрение высокотехнологичного оборудования, инновационных технологий по глубокой переработке скота, птицы, выработке полуфабрикатов высокой степени готовности, а так же комплексный подход  к программированию всего производственного комплекса, оптимизации логистики и бизнес-процессов с помощью информационных технологий, что дает новый толчок  в развитии конкурентных преимуществ мясоперерабатывающей отрасли Новосибирской области на рынке мясных продуктов, позволяет производить качественную и безопасную продукцию с высокой добавленной стоимостью.​