Зампред Правительства напомнил, что объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности за 2016 год был на 8% больше уровня 2015 года – в частности, увеличение производства отмечено по мясным полуфабрикатам (охлажденным) на 3,3%, сырам и сырным продуктам на 3,8%, крупам на 25,7%, кондитерским изделиям на 1,7%. «Принципиально важно, чтобы все отрасли пищевой промышленности продолжали приростное развитие, способствуя решению вопросов продовольственной безопасности региона. Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Новосибирской области, работа над которой сейчас ведется, предусматривает создание оптимальных условий для развития отраслей, для производства того, что действительно нужно жителям региона», – отметил Василий Пронькин.
Пример успешного развития одной из отраслей пищепрома – производства кондитерских изделий был представлен в ходе пресс-тура на ООО «Лихаческий кондитерский комбинат». Инвестиции в модернизацию производства в 2015-2016 годах здесь насчитываются в объеме 204,6 млн рублей, объем выпускаемой продукции – 300 тонн в месяц, предприятие занимает 37% рынка кондитерских изделий в областном центре. Как было отмечено в результате мероприятия, дальнейшее развитие данного направления будет способствовать приростной динамике пищевой промышленности в целом.
Для справки
В сфере переработки и производства продуктов питания Новосибирской области насчитывается 20 отраслей, объединяющих более 1,5 тысяч предприятий, с общей численностью работающих около 25 тыс. человек. В кондитерской отрасли региона на сегодня работает более 40 предприятий.