Данный семинар проводится с целью повышения качества и обеспечения безопасности продукции, выпускаемой предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Новосибирской области.

В семинаре принимают участие представители Управления ветеринарии Новосибирской области, ФГУ «НЦСМ», СибНИПТИПа, ООО «Новосибирский центр сертификации и мониторинга качества продукции», управлений сельского хозяйства районов Новосибирской области, а также руководители и специалисты молокоперерабатывающих предприятий области. Участниками семинара рассматриваются вопросы актуальности внедрения систем менеджмента качества, технического регламентирования, состояния и тенденций развития системы безопасности ХАССП, особенности стандартизации и метрологического обеспечения на современном этапе.